lunes, 12 de mayo de 2008

YOGUR GRIEGO (TH)


INGREDIENTES:


1 litro de leche

100 grs de nata

100 grs de leche en polvo

1 yogur


PREPARACIÓN:



Calentamos 900 grs de agua a 100º en la th.Una vez caliente la pasamos a una jarrita y procedemos a preparar el yogur como de costumbre.. Calentar la leche,leche en polvo y la nata 3 minutos a 80 º velocidad 3.Pasado el tiempo añadimos el yogur y mezclamos en velocidad 3.La mezcla la pasamos al recipiente hermético y ponemos el agua caliente en la th.Metemos el hermético y cerramos la th,abrigamos y dejamos entre 8 y 10 horas.

Método basado en regaliz que fué ella quien lo puso en el foro,aqui pongo su enlace.Es muy fácil.



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